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Iniciarse en comer roedores
Iniciarse en comer roedores Pau Arenós PALABRERÍA Capricho. Nunca he probado el perro –hacerlo es un tabú que no alcanza a otros animales de compañía– y tal vez en algún restaurante me hayan dado gato...
View ArticlePhilippe Aghion: “Hay que salvar la dignidad humana”
Catedrático del Collège de France y de Harvard, premio Fundación BBVA Fonteras del Conocimiento y asesor de Emmanuel Macron. Hablamos con Philippe Aghion sobre sus predicciones ante la crisis económica...
View Article¿Por qué el pollo ha perdido sabor?
Lejos quedan los tiempos en los que era el alimento de los domingos y las grandes celebraciones. Ahora es la segunda carne más consumida en España. Dada su alta demanda, la cría de pollo tradicional...
View ArticleCómo preparar a tu hijo para lidiar con la angustia ante el futuro
La ansiedad, la angustia y la depresión infantil se han disparado en todo el mundo. La Universidad de Yale está ensayando un revolucionario tratamiento que, curiosamente, no pone el foco en los...
View ArticleCinco apuntes para evitar que el estrés adulto provoque ansiedad infantil
La incertidumbre ante el futuro está afectando también a los más pequeños, en quienes aumentan los casos de ansiedad y depresión. Para evitar que el estrés de los adultos provoque ansiedad en los más...
View ArticleEnsalada de sardinillas, patata, aguacate y tomate
Tiempo de preparación: 60 min +24 horas de marinado Ingredientes Para la crema de sardinillas 130 g de sardinilla en aceite 125 g de quesitos 100 ml de agua 20 g de mostaza 150 g de aceite de oliva...
View ArticleFrases de Franz Kafka
Frío en el cara a cara, apasionado en las cartas. Imagen externa de hombre agradable y trabajador que escondía una personalidad neurótica. Un 3 de junio de 1924, la vida de Franz Kafka se apagó. Lo...
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Un huerto en mi balcón: guía para novatos
¿Se puede cultivar un huerto en un balcón con orientación norte y en medio de una gran ciudad? Un periodista de ‘XLSemanal’ aceptó el reto. El resultado es una guía práctica y fácil para novatos… Y un...
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Decálogo para montar un huerto en casa
¿Es posible cultivar un huerto en un balcón en medio de una gran ciudad? 10 puntos claves que hay que tener en cuenta… Texto y fotos: Daniel Méndez De izquierda a derecha: haba, rabanito, espinaca,...
View ArticleDónde se esconde el coronavirus en casa
El desagüe de la ducha, el pomo de la puerta, el sofá del salón, el mando de la tele, el aire interior… Un equipo de científicos ha buscado el virus en las casas de personas infectadas con coronavirus,...
View ArticleDaron Acemoglu: “El coste del confinamiento para los más vulnerables es enorme”
Catedrático del MIT y uno de los diez economistas más citados del mundo. Hablamos con el experto Daron Acemoglu sobre el difícil equilibro entre Estado y sociedad más frágil que nunca por la crisis del...
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El dinero que hizo época
Los orígenes de las monedas son difíciles de precisar, pero lo sorprendente es lo poco que han cambiado a lo largo de la Historia y las civilizaciones que las utilizaron. En el código del rey Eshnunna...
View ArticleEjercicios de pilates en casa para fortalecer las rodillas
Volvemos con otra clase de pilates de la mano de Ana Zaballa, de Let’s Pilates (Getxo), esta vez con ejercicios de rodillas Te puede interesar Pilates en casa para fortalecer las cervicales La entrada...
View ArticleResidencias de ancianos: las cartas que nos helaron el corazón
Son, como alguien ha dicho, la zona cero de esta epidemia entre nosotros. Quizá jamás conozcamos las cifras exactas, pero hay estudios que apuntan a que en las residencias de ancianos pueden haberse...
View ArticleLorenzo Silva: “La destitución de Pérez de los Cobos ha sido un grave error”
Este domingo en ‘XLSemanal’ entrevistamos a Lorenzo Silva con motivo de su nueva novela, la décima de Bevilacqua, su guardia civil literario. Un lanzamiento que llega en plena polémica por la...
View ArticleLos murciélagos, ¿el origen del coronavirus?
El material genético del coronavirus coincide en un 96 por ciento con el de patógenos hallados en los murciélagos de herradura, una variedad que vive en cuevas perdidas del Sudeste asiático. Los...
View ArticleLuis XIV, un mujeriego desde los 12 años
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Las tipografías y sus creadores: el origen de las letras
Cada avance tecnológico y cada corriente política están vinculadas a un tipo de letra concreto. Sobrias, con arabescos, divertidas… le proponemos un paseo a lo largo de la historia de la tipografía. Un...
View ArticleLas mejores recetas con alimentos de temporada
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De universitarios a jornaleros
Universitarios, opositores, personal de hostelería y hasta atletas de élite se han lanzado a trabajar en el campo. Ante la falta de temporeros extranjeros y la crisis económica, son los nuevos...
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